زرد آلو Blenheim

خواص زردآلو

خواص زردآلو برای بدن و سلامتی بسیار است در ادامه این مطلب به
برسی ارزش غذایی زردآلو ، خواص زردآلو و عوارض احتمالی مصرف میپردازیم

زردآلو چیست ؟

زرد آلو Tilton
زردآلو Tilton

زردآلو ( Apricot ) یک میوه تابستانه است که بیشتر در مناطق معتدل و کوهپایه ای کشت میشود.
زردآلو انواع مختلفی دارد که بیشتر انواع آن پوستی زرد رنگ مایل به قرمز را دارند و دارای طعم شیرینی است.
زرد آلو ثمره درخت زردآلو است که به صورت های مختلف میوه تازه ، برگه ( قیسی ) ، روغن ، صمغ و لواشک و… یافت میشود.

ارزش غذایی زردآلو

زردآلو بسیار مغذی و کم کالری است و حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.
جدول ارزش غذایی زیر به ازای هر 100 گرم ارائه شده است .

انرژی48 کیلو کالریقند9g
چربی کل0.4gفیبر غذایی2g
چربی اشباع0gویتامین A1926IU
چربی اشباع نشده0.3gکلسیم13mg
کلسترول0mgویتامین D0IU
سیدیم1mgویتامین B120ug
پتاسیم259mgویتامین ث10mg
کربوهیدرات کل11gآهن0/4mg
ویتامین B60.1mgمنیزیم10mg
ویتامین E4%DVپروتئین1/4g
جدول ارزش غذایی زردآلو
زردآلو قیسی
زردآلو قیسی

خواص زردآلو

خواص زرد آلو برای سلامتی شامل توانایی در درمان بیماری های گوارشی ، پوستی ، سرطان ، تنفسی ،درمان عظلات ، بهبود زخم و کم خونی خواهد بود.
بیشتر متخصصان بر این باور است این میوه برای پوست به خصوص برای زنان موثر است
به همین دلیل از آن در لوازم آریشی و بهداشتی استفاده میکنند.
همچنین این ماده غذایی در سلامت قلب ، بهبود استخوانهای و کاهش سطح کلسترل خون مفید است.

زردآلو موثر در اختلالات پوستی

زردآلو حاوی آنتی اکسیدان بالایی است. بیشترین میزان آنتی اکسیدان آن متعلق به فلاونوئید پلی فنولیک مانند لوتئین، زآگزانتین و بتاکریپتو گزانتین ها می باشد.
زردآلو برای سلامتی و مراقبت از پوست بدلیل وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی در خود مفید است .
این ماده میتواند به سرعت جذب پوست شود و بعد از اعمال آن پوست شما چرب نخواهد بود.
علاوه بر این که مواد موجود در زرد آلو برای نرمی و درخشندگی پوست موثر است برای درمان بیماریهایی همچون اگزما و خارش مورد استفاده قرار میگیرد .
این میوه میتواند نیاز شما را تا 60 درصد از ویتامین آ برطرف کند.
همچنین این میوه در از بین رفتن رادیکال های آزاد که به از بین رفتن پوست و ایجاد نشانه های پیری کمک میکند نیز موثر است .

در بین میوه ها ، زردآلو بیشترین مقدار بتاکاروتن را دارد و هیچ میوه دیگری به این اندازه دارای بتاکاروتن نیست.
بتاکارتوتن از پوست در برابر اشعه ماواری بنفش محافظت می کند.
بتاکاروتن موجود در زردآلو مانع پینه بستن و خشک شدن پوست می شود.
وقتی پوست بدن پوسته پوسته شده و سفید یا خاکستری رنگ می شود، نشانه کمبود بتاکاروتن است.

درمان مشکلات گوارشی با زردآلو

زردآلو حاوی فیبر فراوانی است که باعث میشود اجابت مزاج را بهبود بخشد.
بدلیل خاصیت ملینی این میوه اغلب توصیه میشود بیمارانی که از یبوست رنج میبرند به طور مکرر از این میوه استفاده کنند.
زردآلو باعث انتقال راحت تر و سریع تر مواد قابل دفع از بدن به سمت روده ها میگردد.
فیبر موجود در این میوه به تولید شیره معده کمک میکند و همین امر باعث جذب و هضم راحت تر مواد غذایی میگردد.
زردآلو در دفع و خرد کردن سنگ کلیه نیز موثر میباشد.
همچنین زرد آلو برای درمان اسهال نیز بکار میرود

زردآلو در جهت سلامت استخوان

زردآلو دارای مواد معدنی بسیاری همچون کلسیم ، آهن ، فسفر ، منگنز ، مس و … است که نقش مهمی در ایجاد و حفظ سلامت استخوان ایفا میکند .
بنابراین خردن زردآلو شما را مطمئین میسازد که استخوانهای سالمی دارید و از بروز شرایط مرتبط با پیری همچون پوکی استخوان جلوگیری میکند .

زردآلو موثر در سلامت قلب و عروق

بدلیل وجود مقادیر بالایی از ویتامین c و همچنین و جود پتاسم و فیبر غذایی در زردآلو این ماده میتواند به سلامت سیستم قلبی و عروقی کمک کند.
ویتامین C قلب را از وجود رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.
پتاسیم نیز می‌تواند فشار خون را پایین بیاورد.
وجود فیبر غذایی در زردآلو باعث می‌شود کلسترول اضافی بر روی دیواره‌های رگ‌های خونی تجمع نکنند.
تمامی این موارد به همراه یکدیگر باعث سلامت قلب و بهبود شرایط آن می‌شوند.
و این ماده از بروز بیماری های مختلفی همچون حملات قلبی، سکته و تصلب شرایین جلوگیری میکند

نقش زردآلو در تنظیم متابولیسم بدن

مقدار بالای پتاسیم در زردآلو به تعادل سطح مایعات در بدن و در نتیجه سوخت و ساز و متابولیسم بدن کمک می‌کند
مصرف زردآلو شما را مطمئن می‌سازد که انرژی بدن به صورت مساوی در میان همه اندام‌ها و عضلات توزیع شده است.
با حفظ سطح الکترولیت ها در بدن، شما می‌توانید انرژی بیشتری داشته باشید، از گرفتگی عضلات بکاهیدو از جریان خون در سرتاسر بدن خود مطمئن شوید .
همچنین زردآلو باعث رفع عطش و تشنگی شما میشود.

خواص زردآلو در تَب

زردآلو آب ، کالریها ، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین میکند .
آب زردآلو معمولا برای بیمارانی که از تب رنج میبرد توصیه میشود و در کاهش تب موثر است .
همچنین این میوه خوشمزه قادر است سموم را از بدن دفع کند.
علاوه بر این موارد زرد آلو میتواند به عنوان یک تسکین دهنده التهاب موجود در بخشهای بدن را کاهش دهد

زردآلو و سرطان

دانه زردآلو به درمان سرطان کمک میکند.
اغلب به بیماران سرطانی و بیماران دارای شیمی درمانی توصیه میشود از هسته زردآلو استفاده کنند.
به خاطر وجود کاروتنوئیدها و از سوی دیگر ترکیبات آنتی اکسیدان‌هایی که در زردآلو یافت می‌شود، این میوه می‌تواند به محافظت از بدن در برابر آنتی اکسیدان‌ها کمک کند. همانطور که می‌دانید رادیکال‌های ازاد محصول فرعی و خطرناک متابولیسم سلولی هستند و باعث می‌شوند سلول‌های سالم DNA خود را تغییر دهند و به سلول‌های سرطانی تبدیل شوند.
آنتی اکسیدان‌ها می توانند این مواد خطرناک را خنثی کنند. در چنین شرایطی می توان مطمئن بود که بدن دچار بیماری هایی همچون سرطان، بیماری قلبی و آلزایمر نمی‌شود. زردآلو می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

خواص زردآلو در بیماری های تنفسی

روغن زردآلو خاصیت ضد آسمی دارد ومی تواند در درمان نشانه‌های این بیماری مفید باشد. وجود چنین خاصیتی می‌تواند به کاهش استرس و فشار موجود در ریه‌ها کمک کند.
در نتیجه از بروز حملات آسم جلوگیری می‌نماید.

زردآلو برای کم خونی

بدلیل و جود مقادیری از آهن و مس در زردآلو این میوه میتواند در درمان کمخونی موثر باشد.
کم خونی در اصل کمبود آهن است و میتواند به مواردی همچون ضعف ، خستگی ، بی حالی ، بیخوابی ، گیجی ، فراموشی ، مشکلات گوارشی و عملکرد ضعیف متابولیسمی شود.
بدون گلوبول قرمز خون بدن نمیتواند انرژی مورد نیاز سلولهای خود تامین کند در نتیجه در چنین شرایطی بدن بدرستی کار نمیکند.
آهن بخش کلیدی تشکیل گلبول‌های قرمز است و مس نیز در این فرایند کمک می‌کند.
هردوی این مواد معدنی در زردآلو موجودند و می‌توانند تشکیل گلبول‌های قرمز را تسریع کنند.

عوارض زردآلو

همانطور که میدانید عوارض در صورت استفاده بیش از اندازه از هر چیزی رخ میدهد.
در نتیجه در میزان مصرف زرد آلو دقت کنید و از پر خوری بپرهیزید.
همیشه زردآلو را قبل از غذا بخورید و همراه آن هسته آن را تناول کنید زیرا هسته زردآلو زد نفخ بوده و هضم را آسان میسازد ( حتما توجه داشته باشید که فقط هسته شیرین را استفاده کنید و از خوردن مستقیم هسته تلخ زردآلو جدا خودداری کنید )
 زردآلو از نظر طب سنتی سرد و تر است ، لذا برای سرد مزاجان خوردن زیاد آن توصیه نمیشود .
 این میوه را هنگام ناشتا و با معده خالی نخورید، زیرا سبب دل پیچه می شود .
از مصرف زردآلو تیزابی و یا گوگردی (برگه این نوع زرد آلو دارای رنگ روشن و زرد تر است) شده بخصوص برای بیماران آسمی خودداری کنید . و از برگه آفتابی استفاده کنید.

لطفا نظرات و پیشنهادات خود و همچنین تجربیات خود را از مصرف این میوه برای ما در زیر همین مطلب ارسال کنید

جهت تهیه محصول زردآلو میتوانید به فروشگاه اینترنتی شاپ سار مراجعه کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید شما